Von den Benediktinermönchen erfunden und geliebt, von feinen Nasen gehasst: Beim Munster scheiden sich die Geister. Dieser rotgeschmierte Weichkäse beeindruckt, nachdem man sich auf seinen Duft eingelassen hat, mit pikant-fruchtigem Geschmack. Pur genießen oder mit etwas Kümmel bestreuen und wenn es besonders sein darf: Auch perfekt für den klassischen Elsässer Flammkuchen.